年代物上質　黒色天然砥石　青砥

精肉店で肉や骨を断ち切る牛刀の研ぎに使われていた本格仕様の砥石です、中研ぎに適し、刃が早くつきます。やや軟らかめ… 刃が吸い付き研ぎ心地は良。荒研ぎ仕上げ研ぎ兼用に使えるので作業台に常備され日常的に使われていました 　 鮮魚精肉、各料理店の包丁ナイフ、又は刀剣のメンテナンスにご活用いただければ幸いです　天然石で研ぎ面底部は平ですが、横部は歪です、自然石特有の形状です　実戦に使えない武器は意味がないのと同じく、キッチン用具も実際の作業で使えねば意味ありません。ユーズドですが、プロフェッショナルな現場で実践活用されていたものです全長 約22.7cm 高さ 約6.7cm 横 約7cm 重さ 約2.2kg　　　(素人採寸ですので誤差ご了承ください)★★ 消費税10%無し ◇ 送料負担無し！ ★★ 〷〷 個人間のお値下げには対応しておりません 　 値下げ依頼のコメントにはご返事しません 〷〷#天然砥石　#青砥　#中砥石　#包丁　#年代物砥石

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